In 2018 lanceerden we, rekening houdend met de behoeften van onze gebruikers, een gek idee: een wijnkelder die mijn flesseninventaris in realtime kan beheren en me kan vertellen welke flessen ik als eerste moet drinken.
Als Directeur Productontwikkeling, al meer dan 10 jaar gespecialiseerd in wijnkelders bij de marktleider, was dit project een echte uitdaging en een fantastische kans om plezier te hebben met een ongewoon product en vooral om een oplossing te ontwikkelen die uniek was op de markt.
Om dit te bereiken moesten we een aantal uitdagingen overwinnen en onszelf een aantal vragen stellen. Hoe kunnen we onze klanten realtime voorraad bieden? Hoe weten we wanneer een fles is verbruikt? toegevoegd? wanneer we ervan kunnen genieten? Al deze vragen worden dagelijks gesteld door onze duizenden gebruikers. Om hen de best mogelijke oplossing te bieden, werkten we samen met partners die we Frans en lokaal wilden: in Angers, het bedrijf voor elektronische engineering en ontwikkeling Eolane, applicatieontwikkelaars Playmoweb en werktuigbouwkundig ingenieur Hubert Chevallier; in Nantes, ontwerpers Foxdesign; en in Haleine, onze leverancier van planken uit Maherault
Door onze krachten te bundelen, hebben we een eerste prototype gemaakt, uitgerust met interne sensoren die het toevoegen en verwijderen van flessen kunnen detecteren, en hebben we de interesse van het publiek voor deze kelder 2.0 getest op de IFA 2018-beurs in Berlijn. Het resultaat was overweldigend, met een uitzonderlijke respons van zowel klanten als journalisten: "Eindelijk, een connected product dat een doel dient ". Het was deze mantra die we tijdens de hele beurs hoorden en die ons ertoe aanzette om de sprong te wagen en een nieuwe generatie connected wijnkelder te creëren.
Onze teams hebben iets meer dan twee jaar gewerkt aan de ontwikkeling van het eindproduct. Nadat we ons de technologie hadden voorgesteld, moesten we deze helemaal opnieuw ontwikkelen, aanpassen aan de specifieke kenmerken van de wijnkelder en intuïtief maken voor de eindgebruiker. We moesten veel uitdagingen overwinnen en soms de technische oplossing onderweg veranderen, waardoor de lancering vertraging opliep. Het aanbieden van hoogwaardige technologie en het garanderen van esthetiek en intuïtiviteit voor de gebruiker waren onze grootste uitdagingen.
Elke functie die zo eenvoudig lijkt, is het resultaat van uren en zelfs dagen nadenken en testen. Toen we voor onze keuzes stonden, moesten we samen met onze mechanische ingenieurs ingenieuze oplossingen vinden om deze opeenvolgende puzzels op te lossen. FRIO heeft verschillende patenten aangevraagd om de technische oplossingen die we hebben gebruikt te beschermen.
Met de toekenning van de "Grand prix de l'innovation d'Or 2022" op de Foire de Paris werd ons streven naar uitmuntendheid erkend - een waar genoegen voor onze teams en partners.
De Ecellar is een illustratie van onze toewijding aan het ontwerpen van producten die ten dienste staan van onze gebruikers en die ervoor zorgen dat hun wijnen perfect bewaard en genoten worden.
La SommelièreBij , revolutioneren we de wijnkelder met ingenieuze functies en we bestuderen voortdurend de conservering van wijn en de veranderingen in onze levensstijl om ons de wijnkelder van de toekomst voor te stellen, die zich moet aanpassen aan de eisen van wijnliefhebbers door middel van eenvoudige, intuïtieve, innovatieve en esthetische oplossingen.
Patricia PELTIER
Directeur productontwikkeling.