Wat is het doel van een aangesloten wijnkelder ?
De vraag die elke wijnliefhebber zich stelt is of het echt zin heeft om een aangesloten kelder te kopen, het antwoord is JA. Het bijhouden van een nauwkeurige inventaris van je wijnen, op papier of op de computer, wordt al snel ingewikkeld als het aantal opgeslagen flessen toeneemt, als je bedenkt dat sommige rijpingskelders meer dan 300 flessen kunnen bevatten. Als je wilt weten welke fles je wanneer moet drinken, ben je als wijnliefhebber al snel de weg kwijt. Dit simpele feit heeft geleid tot een nieuw type kelder: de gekoppelde wijnkelder.
Haar doel, maak het gemakkelijker om uw wijnen te beheren dankzij een nauwkeurige inventaris, toegankelijk vanaf je smartphone, weet je eindelijk wat je bezit en waar je flessen staan te rijpen.
Voor de meest veeleisende wijnkelders bieden sommige zelfs uw flessen identificeren en detecteren, in het bezit van een real-time inventarisatie je wijnen, je je waarschuwen voor je voorraden en piekdatum of u beleggingsadviseur van uw flessen.
In al zijn vormen biedt de aangesloten wijnkelder wijnliefhebbers een oplossing voor intuïtief, intelligent beheer om je tijd te besparen en je onvergetelijke proefmomenten te beloven.onderscheid maken tussen de verschillende soorten connectiviteit ?
Met deze nieuwe rage komen er verschillende soorten aangesloten wijnkelders op de markt. Om je keuze te maken, moet je leer ze van elkaar te onderscheiden omdat de connectiviteit niet voor al deze modellen hetzelfde is. Van een eenvoudige toepassing tot geavanceerde boordtechnologie, het label "aangesloten moet vakkundig worden ontcijferd:
-
De "geassisteerde" aangesloten wijnkelder
We noemen "bijgestane verbonden kelder", de kelders gekoppeld aan een eenvoudige toepassing voor het beheer van wijnkelders. Deze 'connectiviteit' vervangt traditionele papieren of computerinventarissen. Het is gebaseerd op hetzelfde principe en biedt smartphone toegang, een inventaris van je wijnen. Er is meestal een grafische weergave van de kelder beschikbaar, waardoor het gemakkelijker wordt om de locatie van flessen te plotten en te identificeren. Zonder dat er extra technologie nodig is, bieden deze kelders een gebruiksvriendelijke oplossing voor het beheer van je wijnen zonder echte connectiviteit omdat het alleen in een digitale inventaris toegankelijk via een speciale applicatie. Oenofielen hebben volledige controle over hun inventaris en vooral verantwoordelijkheid, omdat deze handmatig moet worden bijgewerkt !
Welke modellen zijn er op de markt? 136 merkreferenties La Sommelière, , Climadiff en Avintage compatibel met vinotag® beheertoepassing voor wijnkelders.
Lees meer op : vinotag-app.com
-
De "semi-verbonden" geschakelde wijnkelder
De "semi-verbonden" kelder is technischer dan de zusterkelder en biedt extra functies met de parameterinstelling op afstand. Verlichting, temperatuur en zelfs alarmen zijn toegankelijk en kunnen worden aangepast vanuit een speciale applicatie. Deze connectiviteit betekent dat u een digitaal boek vanhetzelfde geldt voor wijnkelders met assistentie, zonder te profiteren van dit betekent echter niet dat het in realtime wordt bijgewerkt, aangezien flessen die worden toegevoegd aan en verwijderd uit de kelder niet automatisch worden gedetecteerd, zoals het geval is bij een intelligente kelder.
Welke modellen zijn er op de markt? Het assortiment Haier Wijnbank 50 Serie 7.
-
De "intelligente" aangesloten wijnkelder
Verbonden in de ware zin van het woord, de "intelligente" verbonden wijnkelder profiteert van een unieke, gepatenteerde technologie waardoor het je wijnen autonoom kan beheren. De connectiviteit ligt hier in de kelder, die is uitgerust met slimme planken met sensoren. In tegenstelling tot andere soorten aangesloten wijnkelders kun je met deze onderscheidende technologie een hoog serviceniveau handhaven exacte inventaris van uw wijnen in realtime en zonder enige actie van de eigenaar van de wijnkelder (bijhouden van flessen die worden toegevoegd en verwijderd).
Het maakt in realtime bekijken een digitaal register van de inhoud van zijn kelder, vanaf zijn smartphone onmiddellijk de exacte locatie van een wijn bepalen nauwkeurig sites vinden die nog beschikbaar zijn of te zijn gewaarschuwd voor piekdata, of de behoefte om een wijn bij te vullen. De "intelligente" aangesloten wijnkelder weet precies wanneer het tijd is om bij te vullen positie van elke fles. Het biedt je kunt een fles vinden met één klik op een knop van wijn, zelfs als die al jaren is opgeslagen. Een lampje in de kelder geeft de exacte locatie aan van de fles die je zoekt.
Het gaat zelfs zo ver dat advies over de beste locatie om de rijping van zijn wijn te garanderen dankzij de technologie van eSommelier® geassisteerde plaatsing. Afhankelijk van de gegevens en de natuurlijke temperatuurverdeling bepaalt het de ideale locatie om je wijn in de best mogelijke omstandigheden te laten rijpen.
Een juweeltje van technologie, de "intelligente" aangesloten wijnkelder speelt in de hoofdklasse en is de enige die echt het label 'verbonden' verdient. Autonomie en realtime updates verpersoonlijken dit nieuwe type sommelier 2.0.
Slechts één model op de markt: De enige slimme, verbonden wijnkelder op de markt, de ECELLAR185, een Franse innovatie door La Sommelière.
Te koop bij Boulanger en Darty.
-
De onderstaande tabel toont de kenmerken van elk type connectiviteit
|
Aangesloten" kelder |
Halfopen wijnkelder |
Slimme" verbonden kelder |
|
|---|---|---|---|
| Toepassing | X | X | X |
|
Digitaal wijnboek |
X | X | X |
|
Flesherkenning, vooraf ingevulde wijninformatiebladen |
X | X | X |
|
Afstandsbediening |
X | X | |
|
Aangesloten planken |
X | ||
|
Autonoom real-time bijwerken van het wijnboek |
X | ||
|
Real-time voorraadwaarschuwingen |
X | ||
|
Real-time waarschuwingen voor piekdata |
X | ||
|
Geassisteerde plaatsing |
X |
Afstandsbediening: verlichting, temperatuur en alarmen voor semi-verbonden kelders. Verschillende modellen verkrijgbaar.