Cartouche d'azote CA05 (0.7L)

Pourquoi de l'azote pour conserver le vin ?

La conservation sous azote protège le vin et empêche qu'il ne rentre en contact avec l'air (l'oxygène), évitant ainsi qu'il ne s'oxyde et ne s'altère.

Gaz inodore et inerte, l'azote agit pour la conservation de vos vins, de leurs arômes, et ce pendant plusieurs jours.

Avec quel appareil La Sommelière utiliser la cartouche d'azote CA05 ?

Compatible avec les DVV6, DVV8 et DVV4 La Sommelière, distributeurs de vin utilisés en milieu professionnel (réception, restaurant, bar), la cartouche d'azote permet de dire 'STOP' au gaspillage de vin entamé.

Désormais, avec ce système, vous pouvez proposer à vos clients, la dégustation d'un vin au verre, même si la bouteille a été ouverte et entamée la veille, sans qu'il n'ait perdu de ses arômes.

Durée de vie des cartouches d'azote CA05

Vendue à l'unité, la cartouche d’azote CA05 fait 0,7 litres et permet la conservation de 35 à 40 bouteilles de 75cl en moyenne.