La pierre de lave absorbe l'excèdent d'humidité et régule ainsi le taux d'hygrométrie à l'intérieur de votre cave à vin. Les pierres sont à disposer en bas de cave à vin.
Quantité
Grâce à sa porosité naturelle, la pierre de lave sert à réguler l’hygrométrie à l’intérieur de votre cave à vin, c'est-à-dire son taux d'humidité.
Veillez à bien humidifier les pierres de lave avant la première utilisation. Une fois humides, insérez-les dans votre cave :
Attention toutefois à ne pas boucher la goulotte d’évacuation.
Il est conseillé de remplacer les pierres de lave de votre cave à vin tous les 3 ans environ. Ceci étant, le renouvellement peut s'avérer plus régulier, cela dépend en grande partie de l'utilisation de la cave (nombre d'ouvertures de portes, ...). Gardez-une chose bien en tête : si les pierres deviennent friables, alors changez-les car elles ne pourront plus absorber l'excès d'humidité.
