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Découvrez nos caves à vin professionnelles, parfaitement adaptées à un usage quotidien, offrant performance et capacité optimales pour une conservation parfaite de vos vins.
Toutes les gammes professionnelles La Sommelière
Choisissez la cave à vin adaptée à votre usage quotidien
Héritières du savoir-faire à l’origine de la marque La Sommelière, les caves à vin Pro incarnent l’expertise professionnelle mise au service de tous les passionnés.
Elles conjuguent protection, mise en valeur et ergonomie, pour offrir à chaque bouteille les conditions qu’elle mérite.
Accessible
Grâce aux clayettes coulissantes sur rails, accédez facilement à chaque bouteille, même aux plus éloignées, pour une utilisation fluide et intuitive.
Sublimé
Un éclairage LED latéral et des clayettes “label view” mettent en scène vos bouteilles, transformant votre cave en véritable vitrine de grands crus.
Protégé
Votre vin repose dans un environnement de vieillissement optimal, sécurisé par serrure et systèmes d’alarme, garantissant une conservation en toute sérénité.
Gamme Multizones
La gamme de caves à vin multizones professionnelles incarne tout le savoir-faire de La Sommelière en matière de conservation et de service du vin. Conçues pour les restaurants, bars à vins, hôtels ou amateurs exigeants, ces caves allient technologie avancée, robustesse et élégance pour répondre à tous les besoins de stockage, de vieillissement et de mise à température.
Des zones de température indépendantes
Grâce à leurs compartiments réglables individuellement, les caves multizones permettent de conserver différents types de vins dans des conditions idéales.
Rouges, blancs, rosés ou champagnes trouvent chacun leur place à la température parfaite, garantissant une dégustation optimale à tout moment. Cette flexibilité en fait une solution complète pour la gestion polyvalente des collections.
Fiables et résistantes, ces caves sont conçues pour un usage intensif dans les environnements les plus exigeants.
Chaque détail a été pensé pour assurer durabilité, sécurité et performance :
Porte vitrée traitée anti-UV et encadrement inox pour protéger et sublimer vos bouteilles ;
Serrure intégrée pour un contrôle d’accès sécurisé ;
Filtres à charbon actif pour préserver la pureté de l’air ;
Alarmes visuelles et sonores pour signaler toute variation anormale.
Gamme ECELLAR
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Premières caves à vin connectées et intelligentes !
Fabrication française. Capacité 149 et 185 bouteilles, format Champagne avec 132 à 168 emplacements connectés et zone de stockage de 17 bouteilles. 11 à 14 clayettes connectées en bois et tiges métal avec fronton intelligent.
Innovation clayettes connectées. Détecte les ajouts et retraits de bouteilles grâce aux 132 et 168 capteurs. Registre en temps réel du contenu de votre cave. Placement assisté ESommelier®. Localise vos bouteilles. Alertes stocks et dates d’apogées. Application de gestion de cave à vin Vinotag®.
Gamme PRO
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Pensée pour les restaurants, bars et établissements exigeants, la gamme PRO allie capacité, praticité et design moderne. Ses caves robustes et élégantes assurent une conservation optimale tout en facilitant l’accès et la présentation des bouteilles.
Grâce à leurs clayettes coulissantes et multifonctions, elles s’adaptent à tous les formats — du Bordeaux au Champagne — pour un stockage flexible et professionnel. L’éclairage LED latéral met en valeur chaque bouteille, tandis que la porte vitrée traitée anti-UV protège vos vins sans compromettre l’esthétique.
Robustes, précises et sécurisées, les caves de la gamme PRO sont conçues pour un usage intensif et un service fluide au quotidien.
GAMME VIP
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La gamme VIP incarne l’alliance parfaite entre élégance, technologie et exigence professionnelle. Conçues pour la mise à température et le vieillissement, ces caves offrent des conditions de conservation optimales tout en valorisant chaque bouteille grâce à un design soigné et des finitions premium.
Pensées pour les restaurants, hôtels et amateurs passionnés, les caves VIP se distinguent par leur silence, leur stabilité thermique et leur contrôle précis de l’hygrométrie.
Leur aménagement modulable — clayettes de présentation, tiroirs magnum, rails coulissants — permet une organisation sur mesure, aussi fonctionnelle qu’esthétique.
De nombreux accessoires compatibles viennent enrichir la gamme, offrant la possibilité de personnaliser votre cave selon vos besoins et votre style de service.
Découvrez nos autres gammes de cave à vin La Sommelière
Pour compléter votre recherche et mieux choisir votre équipement, consultez notre catégorie principale de caves à vin, qui rassemble l’ensemble de nos solutions de conservation.